Preparación:

Colocar en una ollita el jugo de naranja, azúcar, ralladura de naranja, canela y calentar hasta que el azúcar se haya disuelto.

Agregar los arándanos frescos, bajar el fuego y dejar cocinar hasta que los arándanos estén inflados y listos para explotar; aproximadamente unos 10 a 15 minutos. Se puede aplastar con tenedor, es opcional.

Retirar del fuego, bañar tu bola de Jamón antes de hornear y durante unas 2 a 3 veces; bañar una última vez antes de servir.